Caldereta de pescado con setas

Receta de caldereta de pescado con setas

Con la caldereta de pescado con setas disfrutaremos de un plato que resulta muy vistoso, con un sabor muy rico, sano y completo nutricionalmente hablando.

¿Quieres ver los ingredientes para Caldereta de pescado con setas?

Descubre los ingredientes para hacer Caldereta de pescado con setas pinchando aquí:

¿Cómo hacer caldereta de pescado con setas?

1

En la olla en la que vamos a hacer la caldereta de pescado con setas, ponemos el caldo de pescado y lo calentamos a fuego fuerte. Cuando empiece a hervir añadimos el diente de ajo pelado, un poco de sal y un poco de pimienta negra.

2

Pasados unos 10 minutos añadimos la patata troceada y las setas frescas. En este momento tenemos que mirar si nuestra caldereta de pescado con setas está bien de sal y, de no ser así, lo corregiremos a nuestro gusto.

3

Cuando los champiñones y la patata lleven unos 20 minutos al fuego, añadimos la cola de merluza en rodajas y dejamos que se cocine a fuego fuerte.

4

Cuando el pescado empiece a soltarse de la espina ya tendremos nuestra caldereta de pescado con setas listo para servir.

Foto orientativa: Roland

Nota del autor:

Podemos utilizar cualquier otro tipo de pescado blanco para la caldereta de pescado con setas, aunque la merluza resulta muy fácil de conseguir y es bastante fácil de cocinar para que quede a la perfección.

Otras búsquedas relacionadas con "Caldereta de pescado con setas"